天然钟乳石溶洞洞藏

天然钟乳石溶洞洞藏

1863年发现了茅台镇唯一一个天然藏酒溶洞,位于贵州茅台镇核心功能保护区7.5 平方公里——赤水河畔,该区域以喀斯特为主要地质特征,常年雨水充足,是钟乳石资源最丰富的地区。2006年正式开发为“龍承古洞”,洞内常年空气流通,湿度适宜,具有“天然恒定温湿库”的特点,对原酒的保存和使后天的老熟、生香,具有独特的作用。洞内空气流通,四壁是岩石,蕴含丰富的水分,更适合各种微生物的生长,对净化酒体和增加酒体的柔绵度相当重要。这也正是民间所说“洞藏一年等于外界储存 三年”的最好体现。”我们的愿景是洞藏出最优质,酱香白酒,毕竟“藏酒的最佳方式是天然洞藏”。至今,我们的每一瓶酱香白酒都藏于龍承古洞,让酒体更加酱香浓郁,幽雅圆润,酒味更是醇厚。
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