酒香泛暖意，冬至不知寒！
冬至，在每年阳历12月21日-22日，是北半球一年中白昼最短、黑夜最长的一天。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。在民间有“冬至大如年”的说法，是家庭团聚、享受美食的时刻。
冬至有三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至
习俗
南汤圆，北水饺
正所谓冬至之日，“南汤圆，北水饺”，汤圆意味着“团团圆圆”，而水饺则有着“消寒”之意，俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
补冬
据说冬至进补的习俗来源汉高祖刘邦在冬至吃狗肉，不过今天我们不再提倡吃狗肉，民间多以羊肉来替代。
祭祖
不忘来处，才知归途。除了美食习俗，冬至也是重要的祭祖时节，尤其在我国南方地区，冬至祭祖和宴请的规格不亚于过年的祭祖活动。
每一个寒冷的冬天，都酝酿着春的温暖。在这个最深隆的冬天，最长的夜晚，生一炉火，温一壶酒，延续冬天应有的浪漫。冬至，愿你饮下最香醇的龙承坊酒，把这个冬天过的热气腾腾。
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