深秋的脚步,随着冷空气南下
仅用一夜的时间,早晨出门
一股凉风扑面而来,处处透着寒
想起二十四节气中的第十七个节气
——寒露到了
按照季节划分应该属于深秋时节了
秋,越来越有深意。
到了寒露节气,大雁南飞,菊始黄花。
月露清冷,梧叶飘黄。
“空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单。”
寒露时节,凉气加重,记得保暖添衣
秋是凉的,三餐与酒是暖的
黄昏立意,总有归期
节气习俗
01
秋钓边
在我国南方,寒露节气,炎热已退,阳光和煦,正是出游的好时节,人们纷纷外出赏花、吃螃蟹或钓鱼。因寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。
02
观红叶
寒露时节到香山赏红叶早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶。金秋的香山层林尽染,漫山红叶如霞似锦、如诗如画。“霜叶红于二月花”说的就是这个季节。“寒露”过后,成片火红的枫叶将以一生中最饱满的姿态惊艳整个寒秋。
03
寒露茶
每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,受老茶客喜爱。“寒露茶”是白茶中的“末班车”,此时节白天温煦的阳光,照耀着茶树,夜晚却会结霜,这冷热交替的环境磨砺出寒露茶坚韧的品质。
03
饮菊花酒
寒露节气菊花盛开,有的地方在寒露有“饮菊花酒的民俗。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,在寒露这一天,古人还要取井中的水来浸造滋补五脏的丸药或药酒。
此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。
古语有”白露身不露,寒露脚不露“的说法,深秋时节,三五知己围炉,热气腾腾的羊肉配上酱酒,暖胃又惬意。适量饮酱酒能够增进食欲,调节和滋补,还能缓解疲劳,促进睡眠。
寒露凝霜挂枝头,围炉温酒暖心头。最好的时光,便是喝着”龙承坊“酱酒,不辜负陪着你的人,最好的一直都在身边。
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